红烧口蘑家常做法？红烧口蘑的家常做法

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本文目录

1. 烧蘑菇做法
2. 红烧素口蘑的红烧红烧正确做法
3. 平菇红烧排骨的做法

烧蘑菇做法

1、做法一材料
：蘑菇300克 ，口蘑口蘑鸡蛋一个 ，家常玉米淀粉适量，做法面粉适量，红烧红烧盐适量 ，口蘑口蘑花椒粉适量 ，家常胡椒粉适量。做法

先将蘑菇洗干净，红烧红烧撕成小条状。口蘑口蘑

将撕好的家常蘑菇到在开水里面煮熟然后捞出
，挤出水分。打一个鸡蛋放在碗里，然后给里面添加玉米淀粉和面粉适量，搅拌均匀，直到颜色变成浅黄色。

将蘑菇放到碗里，让蘑菇周围均匀的裹着刚刚搅拌好的鸡蛋液

红烧素口蘑的正确做法

主料

口蘑，350g

辅料

蒜，3粒

油 ，少许

盐，少许

生抽 ，1小勺

老抽，半小勺

蚝油，1小勺

糖，1小勺

制作步骤

1.口蘑在放入少许的盐和小苏打的水中浸泡一会儿，然后洗净 。

2.切成厚一点的片 。

3.做水焯一下，开锅2分钟后捞出过凉控干备用。

4.兌一个碗汁，少许的生抽，老抽 ，白糖，蚝油
。蒜切片 。

5.坐锅点火倒油，蒜爆香。

6.倒入口蘑，翻炒一会儿，放入碗汁。

7.翻炒一会儿勾薄芡即可出锅 。

平菇红烧排骨的做法

食材

海带适量 ，排骨适量，干海带适量
，油适量，料酒适量  ，姜片适量、蒜适量、茴香适量、花椒适量 、干辣椒适量

1.干海带泡开
，洗净，切成片；排骨焯水，洗净  ，沥干；锅内放油
，放入排骨翻炒 ，放入料酒，继续翻炒片刻；锅内加入热水淹没排骨。

2.加入姜片、蒜 、茴香、花椒、干辣椒，大火煮开 ，转中小火炖1小时，至排骨酥软；放入生抽
、老抽 、海带，大火煮开转中小火继续炖20分钟左右 ，加入盐
、糖继续炖煮10分钟即可。

3.美味又好吃的平菇红烧排骨的做法完成开吃了。

文章分享结束 
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